bahan dan cara membuat semur ayam kecap

Semur ayam kecap

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam bagi jadi 7

2 .1 buah kentang potong kecil2

3. Bumbu halus (blender)

         - 3 buah cabe merah kriting

         - 5 siung bawang merah

         - 2 siung bwgnputih besar

         - 2 buah kemiri

         - 1 ruas jahe

         - 1 bh tomat uk kecil

4. Bumbu pelengkap

5. 1 ruas lengkuas geprek

6. 1 lmbr dqun salam

7. Secukupnya kecap bango

8. Secukupnya lada putih bubuk

9. Secukupnya garam

10.   Secukupnya royco rasa sapi

11.   Air matang

Langkah

1.  Cuci bersih ayam tadi pakai bekas air cucian beras

2.  Tumis bumbu halus sampai harum. masukkan salam lengkuas sampai layu. Masukkan ayam. Aduk-aduk  sampai berubah warna.

3.  Lalu masukkan air secukupnya. sampai ayam terendam. Disertai kecap garem royco dan lada. aduk sampai menyusut airnya dan kuahnya kental. Lalu kentang

4.  Masak sampai ayam matang dan kentang empuk. lalu sajikan